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渋皮入り落花生100%ペースト160g
株式会社オオノ農園
長年の経験と独自の肥料配合で育てた甘み豊かな落花生を100%使用。素材の良さが際立つペーストは、そのままでも満足の味わいです。渋皮入りはビターな風味がアクセントとなり、落花生の香ばしさをより深く感じられる味わいです。
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香るピーナッツクリーム(無糖タイプ)
有限会社ますだ
八街産の大粒落花生のみを使用。煎り上げ後すぐにクリーム状にし、余計なものを加えず落花生本来の濃厚で香り豊かな味わいをそのまま楽しめる自然な甘さのピーナッツクリームです。
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ピ-ナツペ-ストパン用粒入り
有限会社清本園
2016年「千葉市食のギフトセレクション」審査員特別賞受賞。パン用粒入りは甘さ控えめで、食塩は千葉県産九十九里山武の塩を使用するなど、こだわりのピ-ナツペ-ストです。
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ピ-ナツペ-ストパン用
有限会社清本園
発売から46年、地元千葉の誇るブランド品!直営農場と契約農家が丹精込めて栽培した千葉県産落花生100%使用の、手づくりピーナッツペースト。自社工場で焙煎し、煎りたての香ばしさと滑らかな旨みが特徴です。
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香るピーナッツクリーム(渋皮入りビター)
有限会社ますだ
八街産の大粒落花生を渋皮ごとクリーム状に仕上げました。ポリフェノール豊富な渋皮のほどよい苦みがアクセントとなり、甘さ控えめで上品な味わい。煎り上げ後すぐにクリームにし、砂糖と食塩以外は加えず、濃厚で香り高いピーナッツクリームです。
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土気からし菜粒マスタード
ファームサポート千葉合同会社
千葉市食のブランド「千」認定商品。千葉市緑区で300年以上愛される伝統野菜「土気からし菜」の種を使った国産粒マスタードです。添加物は一切使わず、千葉県産のワインビネガーやはちみつ、梨ジャムを加えてじっくり発酵させました。
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海と太陽のレモンマーマレード
Le Café de Pomme
鴨川の自然が育んだブランドレモン「海と太陽のレモン」を使ったマーマレード。華やかな香りとやさしい酸味が特徴で、どんな料理にも合わせやすく、デザートのアクセントとしても、料理に華やかさを添える一品としても楽しめます。
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香るピーナッツクリーム(スィートタイプ)
有限会社ますだ
八街産の大粒落花生だけを使い、煎り上げ後すぐにクリーム状にしたピーナッツクリームです。砂糖と食塩以外は加えていないため、落花生本来の濃厚な香りと味わいを楽しめます。パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトのトッピングにも◎。
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コンフィチュール「梨っ娘」
Le Café de Pomme
船橋産の新鮮な梨をたっぷり使った、手作りコンフィチュール。素材のカットから瓶詰めまで丁寧に行うことで果肉感を残し、甜菜糖とレモンだけで仕上げた自然な甘さが魅力です。パンやヨーグルト、アイスのトッピングにもおすすめ。
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バタ―チキンカレー
有限会社シタァール
シタァールで一番人気のカレー。香ばしく焼き上げたタンドリーチキンを、トマトクリームベースのまろやかで濃厚なルーでじっくり煮込みました。辛さ控えめで辛いのが苦手な方や、ご年配からお子様にも喜ばれます。
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切干大根の柿酢漬
酢之宮醸造所
酢之宮が育てた自然栽培の大根を一枚一枚手作業で天日干しした切干大根を、看板商品の柿の神髄に漬けた酢漬け。大根の甘みと旨みが広がり、太陽と大地の恵みを発酵の力で引き出しました。温かいご飯とよく合う一品です。
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勝浦タンタンメン
株式会社 やます
勝浦市のご当地ラーメン「勝浦タンタンメン」は、海女や漁師の冷えた体を温めるために誕生。胡麻を使わず、醤油ベースのスープにラー油がたっぷり。玉ねぎの甘みと辛さが絶妙で、一度食べたらやみつきになる旨辛ラーメンです。
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