千葉県産の食材を贅沢に詰め込んだ「ご飯にかける黒アヒージョ」。勝浦漁港のかつお、佐原市産マッシュルーム、千葉産落花生、白子町の玉ねぎに、千葉県産かつお節の出汁と燻製醤油を使用。和風ながらパスタやピザのトッピングにも◎。

築200年以上の土蔵でじっくり寝かせた手作り味噌。千葉県産の在来種「ミヤモトザイライ」の大豆を無農薬・有機肥料で自家栽培し、特別栽培のコシヒカリ玄米麹と一対一で熟成。沖縄の海塩「シママース」を使い、甘みと深い香りが特徴です。

本醸造醤油に米麹を加えて再熟成させた醤油麹に、君津産の国産にんにくを加えてさらに熟成。5月に収穫し氷温庫で熟成、12月までに売り切れるため鮮度と香りが抜群です。素材にそのままつけたり、漬け込んだりしてお楽しみください。

塩味控えめの醤油麹に甘みのある蒸し大豆を加えて再熟成しました。醤油麹の豊かな味わいに丸大豆の食感がアクセント。ご飯にのせたり野菜につけたり、お鍋のたれにも。マヨネーズやチーズとの相性も良く、唐辛子の辛さが後味を引き立てます。

国産ねぎを香ばしく焼き上げ、千葉県産味噌と丁寧に混ぜ合わせました。千葉の大地で育まれた素材の旨みが詰まった一品で、ねぎの甘みと味噌のコクが絶妙にマッチ。ご飯のお供やおつまみ、料理のアクセントとしてもおすすめです。

RYO'S FARMの新鮮なパッションフルーツを丸ごと1個（種も含む）使い、厳選した国産バター、卵、砂糖とじっくり煮込んだプレミアムなバタージャムです。豊かな香りとコクが、朝食やおやつを格上げします。

千葉県産落花生のピーナッツバターをベースに、希少スパイス「馬告（マーガオ）」を加えたエスニックソース。レモングラスのような香りとピリッとした辛味が特徴で、野菜や白身魚、鶏肉、生春巻きにかけるだけで、ベトナム料理店のような味わいに！

千葉県産落花生を贅沢に使ったザクザク粒入りペースト。豊かな香りと上品な滑らかさを楽しめます。添加物は一切使わず、てんさい糖と九十九里の海塩だけで仕上げました。パンのお供はもちろん、調味料としてもプロの料理家から支持されています。

千葉県産落花生100％にこだわったピーナッツバター。つぶつぶ感を残し、素材の自然なコクと風味をいかしました。甘さ控えめで落花生本来の豊かな味わいを存分に楽しめます。一度味わえば、その深い旨みの虜になること間違いなし！

原材料の落花生には千葉県産「千葉半立種」、砂糖には優しい風味の「きび砂糖」を使用し、なめらかなペーストに仕上げました。パンにはもちろん、カレーの隠し味や野菜サラダ、和え物のトッピングとしても活躍する万能アイテムです。

八街産落花生100％使用のペースト。あえて粒感を残し、渋皮も少し含ませることで、豆本来の豊かな風味と食感をしっかり楽しめます。蜂蜜を加えてパンに塗ったり、ピーナッツ和えやアジア風料理の材料に使ったりと、多彩にお使いいただけます。

「食のちばの逸品を発掘2015」で金賞受賞。無糖のピーナッツペーストは、パンに塗ったりヨーグルトに加えたりするだけで贅沢な味わいに。ドレッシングやしゃぶしゃぶのたれ、カレーや担々麺、味噌汁にも使いやすく幅広くおすすめです。