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調味料・その他

ブルーベリービネガー
株式会社SUNファーム
千葉発祥のソーラーシェアリングで育てたブルーベリー果汁と、昔ながらの静置発酵でじっくり醸した黒酢を使用。環境にも身体にもやさしい「飲む酢」です。水・炭酸・牛乳などで5倍に希釈し、コクとまろやかな酸味をお楽しみください。
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瑠璃 だししょうゆ 300ml 彩
キノエネ醤油株式会社
淡い琥珀色が美しい、うすくち醤油よりさらに淡い醤油です。素材の色味をいかし、穏やかな香りとほのかな甘みが特徴。隠し味として幅広く使え、塩の代わりにもなるため、料理に深みと高級感をプラスします。
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瑠璃 ~だししょうゆ~(醤油加工品)
キノエネ醤油株式会社
一晩かけてじっくり旨味を引き出したかつお節のだしに、本みりんを加えたまろやかな風味と香り豊かなだししょうゆ。マリネや厚焼き玉子、まぐろ漬けなど、どんな料理にもよく合い、食材の味を引き立てます。
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万上 流山白味淋
キッコーマン食品株式会社
千葉県産のうるち米・もち米と、本格米焼酎を原料に丁寧に濾過して作られた純米本みりん。米由来のやさしく上品な甘みと豊かな香り、ふくよかな味わいが特徴です。和食はもちろん、さまざまな料理の味わいを引き立てます。
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G飯の素MINI
アウトドアオペラ株式会社
青森県産の香り豊かなにんにくに、バターとラードのコク、ワインと醤油もろみで深い味わいをプラス。フライパンにサラダ油をひき、ご飯150gにG飯の素小さじ3〜4杯を混ぜて焼くだけで、ガーリックライスが楽しめます。お肉の味付けにも◎。
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亀甲萬本店 御用蔵
キッコーマン食品株式会社
1908年に宮内省(現・宮内庁)御用達となったキッコーマンの特別な醤油。厳選した国産原料を杉桶でじっくり熟成し、濃厚な仕込みで旨みと甘みを丁寧に引き出しました。力強い香りとコク、しっかりした塩味が特徴です。
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白ぽん酢
キノエネ醤油株式会社
調味料選手権2021で総合3位を受賞!キノエネ白しょうゆと、かぼす・ゆず・すだちの3種果汁を絶妙にブレンド。程よい酸味と甘みが引き立つフルーティーなぽん酢です。きれいな琥珀色で食材の色を美しくいかし、料理の味をワンランクアップ。
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生搾り【梨の秘傳】(醸造酢)発酵食品
山田フードサービス株式会社
日本一の糖度といわれる旬の市原市産梨を100%使用。生のまま破砕し、酵素で発酵・熟成させた限定製造の健康食品です。人工甘味料・蜂蜜・砂糖・食塩不使用、無添加で安心。自然の恵みで、体の中から整えてみませんか。
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酵素酢 柿の神髄 携帯用
酢之宮醸造所
天然の酵母菌と酢酸菌の力で発酵させた、無濾過・非加熱の“生きた酢”「柿の神髄」。栄養豊かな柿の酵素や菌のちからをそのままに、自然の恵みをまるごといただける酵素酢です。
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ひ志お[醤]2個入り
(株)銚子山十
見た目は味噌のようですが、味わいは醤油に近く、ご飯のお供や野菜スティックのディップとしてもおすすめです。料理の隠し味に使ったり、マヨネーズやオリーブオイルと混ぜてドレッシングにするなど幅広く使えます。
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黒アヒージョの素
アウトドアオペラ株式会社
千葉県産マッシュルームがたっぷり入った具材入りアヒージョの素です。本品とお好みの食材を加えて煮込むだけで、香ばしくて美味しい黒アヒージョが簡単に完成。バゲットやトーストに染み込ませたり、〆のパスタに使ったりするのもおすすめ!
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燻製しょうゆ 小袋
株式会社リオ
千葉県の老舗醤油蔵が作る濃口醤油を、国産の山桜でじっくり燻製。香ばしい香りが際立つ使い切りサイズの醤油です。お刺身やお豆腐など、普段の料理にぴったり。特に卵かけご飯には、醤油の旨みと燻製の香ばしさが加わり、格別な味わいに!
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